新竹縣消費與所得數據2026 年餐飲業消費熱度全台第 8

2026 年新竹縣餐飲業消費熱度指標為 38.4，在全台 22 個縣市中排名第 8，屬第 5 階（中上）。全縣市共 171 個村里有資料，涵蓋 13 個鄉鎮市區。其中消費熱度最高的是竹北市（59.9）、竹東鎮（49.9）、湖口鄉（46.5）；最低的是尖石鄉（14.9）、橫山鄉（15.4）、關西鎮（18.0）。全縣市消費熱度最高的村里是寶山鄉大崎村（98.0）。此指標為逐年度、逐行業各自標準化的相對位置，不代表消費金額，也不能跨年度或跨行業比較。

所得方面，新竹縣 2023 年每戶平均綜合所得為 1,352 千元，在全台 22 個縣市中排名第 2。2012 年為 1,019 千元，11 年間成長 32.7%（名目值，未平減物價）。所得資料為絕對金額，可跨年度比較。

客源方面，2026 年新竹縣餐飲業的消費中，有 61.1% 可辨識消費者的生活圈（2026 年為進行中年度，金額為累計值，不可與完整年度比較）——其餘為未使用載具的消費（如紙本或統編發票），無從判斷來源。在可辨識的外部縣市客源中，新竹市佔 42.8% 為最大宗，其次為臺北市（14.6%）、桃園市（12.8%）、新北市（11.2%）。2023 至 2025 年，最大外部客源都是新竹市，未曾改變。此處的「生活圈」是以該載具消費最多的地區推估，非戶籍地；因此本段只比較外部縣市之間的相對比例，不呈現本地與外來客的佔比。