花蓮縣消費與所得數據2026 年餐飲業消費熱度全台第 11

2026 年花蓮縣餐飲業消費熱度指標為 35.4，在全台 22 個縣市中排名第 11，屬第 4 階（中等）。全縣市共 161 個村里有資料，涵蓋 13 個鄉鎮市區。其中消費熱度最高的是花蓮市（49.8）、吉安鄉（36.6）、玉里鎮（36.2）；最低的是秀林鄉（20.6）、新城鄉（23.7）、富里鄉（24.6）。全縣市消費熱度最高的村里是花蓮市國治里（95.0）。此指標為逐年度、逐行業各自標準化的相對位置，不代表消費金額，也不能跨年度或跨行業比較。

所得方面，花蓮縣 2023 年每戶平均綜合所得為 649 千元，在全台 22 個縣市中排名第 19。2012 年為 739 千元，11 年間下降 12.2%（名目值，未平減物價）。所得資料為絕對金額，可跨年度比較。

客源方面，2026 年花蓮縣餐飲業的消費中，有 53.6% 可辨識消費者的生活圈（2026 年為進行中年度，金額為累計值，不可與完整年度比較）——其餘為未使用載具的消費（如紙本或統編發票），無從判斷來源。在可辨識的外部縣市客源中，臺北市佔 26.8% 為最大宗，其次為新北市（23.3%）、桃園市（11.5%）、臺中市（7.8%）。2023 至 2025 年，最大外部客源都是臺北市，未曾改變。此處的「生活圈」是以該載具消費最多的地區推估，非戶籍地；因此本段只比較外部縣市之間的相對比例，不呈現本地與外來客的佔比。