臺東縣消費與所得數據2026 年餐飲業消費熱度全台第 14

2026 年臺東縣餐飲業消費熱度指標為 34.1，在全台 22 個縣市中排名第 14，屬第 3 階（中下）。全縣市共 130 個村里有資料，涵蓋 16 個鄉鎮市區。其中消費熱度最高的是臺東市（42.8）、池上鄉（41.0）、綠島鄉（40.3）；最低的是蘭嶼鄉（18.8）、延平鄉（22.5）、海端鄉（28.0）。全縣市消費熱度最高的村里是臺東市民族里（97.0）。此指標為逐年度、逐行業各自標準化的相對位置，不代表消費金額，也不能跨年度或跨行業比較。

所得方面，臺東縣 2023 年每戶平均綜合所得為 624 千元，在全台 22 個縣市中排名第 22。2012 年為 729 千元，11 年間下降 14.4%（名目值，未平減物價）。所得資料為絕對金額，可跨年度比較。

客源方面，2026 年臺東縣餐飲業的消費中，有 56.0% 可辨識消費者的生活圈（2026 年為進行中年度，金額為累計值，不可與完整年度比較）——其餘為未使用載具的消費（如紙本或統編發票），無從判斷來源。在可辨識的外部縣市客源中，高雄市佔 19.6% 為最大宗，其次為臺北市（15.4%）、新北市（13.8%）、臺南市（10.9%）。此處的「生活圈」是以該載具消費最多的地區推估，非戶籍地；因此本段只比較外部縣市之間的相對比例，不呈現本地與外來客的佔比。